在白蘭地蒸餾設備中，由于所有的產(chǎn)品都采用了降低節(jié)能減排指標的形式，以風冷冷卻器為例，該設備考慮到我國的水資源緊缺，采用以自然風代替水源的辦法，結(jié)束了冷卻用水的歷史，節(jié)約了水資源，避免了水的浪費。
      白蘭地蒸餾設備的環(huán)保性：
　　首先需要，積極應對低碳經(jīng)濟以及早進入低碳模式，是我國釀酒行業(yè)未來實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的內(nèi)在需求，也是促進釀酒行業(yè)實現(xiàn)經(jīng)濟增長方式轉(zhuǎn)變的機遇。釀酒企業(yè)目的是生產(chǎn)出好的產(chǎn)品走向市場，而釀酒設備的好壞是影響產(chǎn)品質(zhì)量的重要環(huán)節(jié)。
　　其次，我國釀酒行業(yè)發(fā)展規(guī)劃中提出，要加大對設備制造業(yè)的科技進步投入，特別要加大對現(xiàn)有設備制造企業(yè)的扶持，鼓勵和支持大型釀酒制造企業(yè)建立自己的科研開發(fā)機構(gòu)。這些政策的實施，都將為我國的釀酒行業(yè)提供有效的幫助和支持。
　　另外，由于傳統(tǒng)的釀酒行業(yè)是一個高能耗、高污染的行業(yè)，隨著綠色、低碳、可持續(xù)模式漸成大勢所趨，我國白蘭地蒸餾設備也亟需探索新型發(fā)展模式，將產(chǎn)業(yè)升級成更為科學、合理、符合未來發(fā)展的新型模式勢在必行。