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白蘭地蒸餾設備在灌裝時為什么會有渾濁、沉淀現象

點擊次數:   更新時間:21/11/26 09:28:11     來源:m.bdzxjyc.cn關閉分    享:

  白蘭地蒸餾設備適合蒸餾的果酒、威士忌蒸餾、伏特加蒸餾等。也適用于白酒廠的尾酒蒸餾。酒精含量可根據企業要求從57度靈活調整到90度。它可以一次生產高酒精,沒有尾液。蒸餾過程不需要使用冷卻水,具有預熱原酒的功能。比傳統設備更效率高還節能。
  對于白蘭地蒸餾設備的大型酒廠來說,如何解決瓶裝白蘭地在低溫下渾濁沉淀的問題一直困擾著他們。
  白蘭地灌裝后,引起瓶裝酒渾濁、沉淀的原因:
  1.如果灌裝前調度水中鈣鎂離子含量過高,會產生鈣鎂鹽白色沉淀。
  2.瓶裝白蘭地在低溫下保存一段時間后,由于酒的溫度和溶解度較低,酒液中的脂肪酸沉淀,出現暗淡、渾濁或白色絮狀沉淀。
  設備操作簡單方便,設有獨立酒頭管路,出酒管路,低度酒回流管路及進酒管路,白蘭地蒸餾設備完全能保證生產白蘭地的高質量要求。
      小編:lena


白蘭地蒸餾設備

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