風機一直是白蘭地蒸餾設備中的重要的組成部分，它的情況也影響著蒸餾設備的性能發揮，如果釀酒人員沒有重視設備維護保養知識，就容易導致鍋爐風機出現故障。那我們應該怎么維護它的正常運行呢？
      怎么對白蘭地蒸餾設備進行維護：
      ①保持整潔：對于風機的使用環境應經常保持整潔，風機表面保持清潔，進、出風口不應有雜物。定期消除風機及管內的灰塵等雜物。只能在風機完全正檔情況下方可運轉，同時要保持供電設施容量充足，電壓穩定，嚴禁缺相運行，供電線路需要為專用線路，不應長期用臨時線路供電。
      ②及時檢查：風機在運行過程中發現風機有異常聲、電機嚴重發熱、外殼帶電、開關跳閘、不能起動等現象，應立即停機檢查。為了保證安全，不允許在風機運行中進行維修。檢修后應進行試運轉五分鐘左右，確認無異常現象再開機運轉。
      ③及時更換潤滑油：根據使用環境條件不定期對軸承補充或更換潤滑油脂，為保證風機在運行過程中的良好的潤滑，加油次數不少于1000小時/次，封閉軸承和電機軸承，加油用ZL–3鋰基潤滑油脂填充軸承內外圈的2/3。嚴禁缺油運轉。
      此外，對于白蘭地蒸餾設備的風機存放位置，應設置在干燥的環境中，避免電機受潮。同時，風機在露天存放時，應有防雨措施。在貯存與搬運過程中應防止風機磕碰，以免風機受到損傷。 
     小編：loi，